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Nous adorons essayer des restaurants et sommes plutôt exigeants. Nous y sommes allés pour la Saint-Valentin. Mis à part d'être les plus jeunes du restaurant (nous avons 25 ans) nous avons été émerveillés par ce qu'il y avait dans notre assiette : 1 entrées apéritive, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Saveurs sucré-salé, mélange de textures de cultures, chaud-froid, assaisonnement, accompagnements et quantités dosés a la perfection. Cuissons absolument parfaites des noix de saint-jacques et du veau... granité au champagne... nous en gardons un magnifique souvenir. Service haut de gamme (changement de couverts a chaque plat) et personnel attentif, sympathique mais discret. Un décor agréable et une addition plutôt élevée mais qu'on n'hésite pas a verser tant nous étions ravis (menu 60eur/pers... + boissons : vin/champagne = 170eur env.)