belaril  

Un coup de cœur, tout simplement, j'ai vécu ici un pur moment de bonheur. Ce resto devrait être une étape obligatoire vers la découverte de la gastronomie. La cuisine est parfois proche de la musique : Des sons s'assemblent pour souligner une musique, une symphonie. Le Chef est un Karajan asiatique, sa cuisine est une mélodie de parfums ! ;-) Les plats sont présentés avec soin et grand soucis du détail et très originaux. L'addition : Je ne me rappelle plus, j'étais sur un nuage.... Dernier conseil : Goûtez le Saint Joseph Anaïs 2001 qui non content d'être un bon saint-jo (chose rare) se marie parfaitement bien avec les plats.