Carton Rouge
Restaurant  :  Bar à vins

Non n'y allez pas ! Déjà qu'il n'y a pas beaucoup de place dans ce charmant petit resto... Alors si tout le monde apprend que c'est l'endroit à ne pas rater... pfff... Accueil très sympa, déco amusante et chaleureuse, petite terrasse sur une ruelle calme. Carte des vins originale, mitonnée par la patronne (oenophile, voire oenologue...), et éclairée de ses conseils précieux. Petits plats "canailles" à base de bons produits alliés avec parfois une certaine audace (salade de lentilles aux oeufs de saumon = un régal). Pour ceux qui aiment l'andouillette : goûtez la spéciale AAAA avec un petit beaume de venise rouge, pour les autres rabattez vous sur les énormes st jacques juste poélées. Une petite crème brulée au chocolat pour finir. Miam. Prix des plats normaux. Carte des vins pas trop chère, mais qui tourne beaucoup (donc souvent en rupture). Je confirme : la patronne ne pousse pas à la conso des vins les plus chers. Petit plus : on peut acheter les vins à emporter (tarif caviste).

Un petit bijoux au coeur d'Aix découvert grâce à ce site. On y mange divinement bien et l'accueil est très chaleureux. Pour les amateurs de bon vins et de bonne bouffe :)

La patronne a de réels talents d'oenologue et de cuisinière. Elle saura vous conter chq vin et vous conseiller en fonction du plat que vous prenez. La cuisine est recherchée, les saveurs excellentes et les assiettes juste bien garnies. Un petit bémol pour la longueur du service. Disons qu'il ne faut rien prévoir après (ou bien prévenir le personnel...). L'endroit est petit mais la déco chaleureuse d'où l'on peux voir la petite cuisine en hauteur. Une bonne adresse.

Enfin un bon resto à Aix ! Cela faisait longtemps que j'attendais ça, un resto qui serait ma cantine. Vous êtes accueillis par les propriétaires souriants, qui prennent le temps de vous expliquer leurs vins, on sent qu'ils sont passionnés. Les plats sont typiques français (lentilles, paupiettes, assiettes de charcuterie, noix de saint jacques, foie gras...) et excellents. Les vins sont délicieux, il y a un large choix de vins au verre. Le décor est simple et chaleureux, avec une grande bibliothèque, on se sent presque chez soi. Côté prix, vous vous en sortez pour 30 euros par personne, ce qui est plus que raisonnable pour la qualité des plats servis. Attention à réserver, car il y a très peu de tables (4 ou 5).

Déjà plusieurs passages et jamais de déconvenue, des produits du terroir bien cuisinés et très goûteux qui se marient parfaitement avec les vins grâce aux conseils plus qu'avisés de la patronne, il n'en faut pas plus pour passer une bonne soirée en toute simplicité ! Attention la salle est un vrai mouchoir de poche, il faut impérativement réserver.

Tout était bon, la cuisine, avec des goûts d'herbes fraiches et d'épices finement dosées mais suffisamment pour qu'on distingue les différents goûts, et le vin au verre, ce qui est appréciable quand on est deux femmes en particulier. Accueil très sympathique et conseil sur ! Bref, je le conseille sans hésiter !

Attention, la qualité a baissé, mon dernier passage m'a déçue, je n'ai pas aimé le tartare, j'ai trouvé tout cher, le vin au verre compris, pas assez généreux. Il faut se ressaisir vite ! pour rester en tête.

J'y vais assez souvent et j'aime bien le concept, la cuisine genre bistro lyonnais et les conseils pour le vin, juste un peu cher à mon goût et mon porte-monnaie.

J'adore les Bar à vins, et je voyage beaucoup. Souvent sur Aix, je les ai tous essayés. Oui pas mal, mais c'est pas le meilleur Bar à Vin de la ville ! L'accueil, malheureusement "Aixois", et puis, j'ai lu pas cher dans les commentaires ? Regardez bien les prix, c'est pas moins cher qu'ailleurs ! Jolie sélection de vins, c'est le seul point positif que j'y trouve !

Effectivement c'est très petit, pas super confortable, très bon, mais l'accueil n'est pas top : je me suis présentée avec une amie, on avait réservé et ils se sont trompés dans la date de la résa, donc quand on est arrivés il n'y avait plus de place, et personne ne s’est excusé. Pas très commerçant tout ça. Je n'irai plus : il y a d'autres tables sympas dans le coin où l'accueil est plus respectueux du client. Quand je me trompe je m'excuse.