Chai 33
Restaurant  :  Bar à vins

Et j'ai adoré. L'ambiance est très nature avec ses tables en pierre, ses chaises comme des transats. C'est très relaxant. On a bu pour pas très cher (12 euros la coupe de champagne). Par contre, la musique est un peu forte. Le DJ nous en a mis plein les oreilles ! Quant au resto, tout est parfait jusqu'au moment où on ne s'entend plus parler tellement il y a du bruit, ça devient vite la cacophonie, les tables sont trop proches, nos voisins regardent et nos assiettes et c'est très désagréable. Dommage car le concept est très original : se déplacer dans la cave pour aller chercher son vin !

Décor très attrayant, carte qui propose à première vue des cocktails exquis MAIS malheureusement, le verre, lui, laisse à désirer. Sauf si vous voulez boire de l'eau avec des glaçons alors que vous avez commandé un cocktail qui dans sa description proposait mille et une saveurs. C'est bien beau de posséder une cave à vin bien fournie si personne est foutu de préparer un simple mélange de jus de fruits exotiques. Pour ma part, payer 9e pour boire un jus que je pourrais me procurer à 1e chez l'épicier du coin est un poil choquant pour un cocktail vendant du rêve. De plus, n'essayez pas d'appeler le responsable pour réclamation car ce gros crétin ne connaît pas son métier ni même ce qu'il prétend vendre. Une addition très salée qui donne l'impression de s'être fait avoir. Si seulement ce n'était qu'une impression.

Nous sommes allés en petit groupe (8 pers) dans ce bar à vin. Si nous avons bu de très bons vins en revanche l'accueil, les plats, le service étaient déplorables. Le tout couronné d'une addition très salée et majorée de plats que nous n'avions pas commandés. Des bars à vin il y en a tant, inutile donc de s'attarder sur cet endroit.

Décors modernes, l'ambiance est assez cool, une impressionnante cave à vin et une joli sélection au verre, on y mange très bien, l’ambiance est sympa, c’est un des restaurants de Bercy le plus réputé.

Une ambiance feutré, une cave bien garnie, un bon concept et une cuisine pas mal du tout. Une bonne adresse au cour Saint Emilion. Et pour ne rien gâcher le service est très bien.

Original dans le fait d'aller choisir sa bouteille de vin à la cave, donc amateurs de vin notez cette adresse ! Ce lieu est très spacieux, vous pouvez commencer votre soirée au bar à l'étage pour boire un verre, puis si le coeur vous en dit, descendez ensuite au restaurant au sous sol. Il y a un petit air frais qui traverse la pièce. Vous y mangez assez bien et l'accueil est tout à fait honorable. Par contre, tout cela a un prix donc ne soyez pas étonné de l'addition ! J'ai également testé le brunch du dimanche en été, vraiment bien car original et très copieux, de plus l'avoir pris en terrasse a été des plus agréable.

Une belle adresse et un cadre vraiment accueillant, un grand choix de vins à bons prix. Ce qui cloche en fait c'est la nourriture : un parmentier fade, un poisson en petite portion perdu dans une grande assiette design. Ceci étant, les vins sont omniprésents, et on peut en choisir plusieurs grâce à un système très ingénieux de choix au verre. Donc, un résultat mitigé. Prix corrects même s'il faut nager au milieu des formules.

Entre la purée mousseline et la viande archi cuite... la béarnaise en pot toute prête et immangeable... Y aller pour le vin ok, payer le concept du caviste ok mais alors pour diner... surtout éviter.

La cave est très belle avec un grand choix de bons vins... Le service en salle laisse beaucoup à désirer avec un personnel moyennement agréable (longue attente). Les plats sont plutôt moyens mais ça s'en ressent en plus dans le prix qui plombe le rapport qualité/prix...

Les plats sont sans surprise, ce n'est pas mauvais mais c'est plutôt cher, le sommelier est plutôt envahissant (sauf avis contraire ou explicite de votre part, il vous fera servir de l'eau minérale plutôt qu'une carafe), finalement ses conseils oenologiques manquent d'originalité. Le service est rapide mais peu chaleureux. Enfin le prix est relativement élevé rapporté aux plats servis. Un restaurant à l'image de Bercy village...