cochonglier  

Après pprès d'un an de fermeture, c'est un nouveau Trabendo qui vient de réouvrir! Tout y a changé ou presque, la programmation, la déco et le bar. On peut même maintenant profiter d'une petite terrasse pour boire un verre avant ou après les concerts.

Une chef vénézuélienne qui aurait fait ses classes chez Bocuse! Le résultat est détonnant et délicieux. La carte est courte mais bien équilibrée, le service impeccable et la sélection de vin ne met en avant que des vins de femmes vigneronnes! Enfin, ce qui est extrêmement rare à Paris, les tables sont immenses. On était à 4 sur une table qui aurait pu accueillir 8 personnes. Le restaurant n'est pas ouvert que le jeudi et vendredi pour le déjeuner et du mardi au samedi pour le dîner.

Les Caves d'Argent est une petite cave bien sympathique tenue par une équipe toujours souriante et prête à vous faire découvrir une bonne petit bouteille. En plus, on ne vous pousse jamais à choisir le vin le plus cher, au contraire, on vous proposera souvent de goûter les appellations moins connues que les grands noms qu'on a tous en tête mais qui peuvent faire mal aux porte-monnaies. N'hésitez pas à faire parler les vendeurs, ils adorent vous raconter l'histoire de leurs bouteilles et en plus ils font ça sans utiliser de grands mots qui vous rappelleraient que vous n'êtes qu'un novice!

Le béguin est un petit bistrot sympathique juste en dessous de la place de Clichy. Situé dans une impasse, c'est un havre de paix au milieu d'un quartier qui peut vite virer grouillant. Dans une déco rétro, le patron fera tout pour que vous passiez un bon moment. Ses produits sont fermiers, ses vins choisis avec beaucoup d'attention. Ici, on n'essaie pas de vous en mettre plein la vue avec trois fois rien, bien au contraire, les assiettes de charcuterie et de fromages sont copieuses, de super qualité et à des prix abordable. Idéal pour s'y poser pour bouquiner l'après-midi, pour y grignoter avant ou après un des nombreux théâtres du coin ou encore juste sans raison!

Cette boulangerie pâtisserie est certainement l'une des plus anciennes et meilleures de Paris. La déco est d'origine avec ses carreaux de faïence très début du siècle, un four à pain géant d'époque qu'on aperçoit dans l'arrière salle. Les pâtisseries sont à tomber par terre. Avec le Parc des Buttes Chaumont à 2 pas, n'hésitez pas à vous y poser pour déguster tranquillement une tarte poire chocolat, un strudel aux cerise ou encore un gâteau au pavot. Il y a aussi beaucoup de pains, plus de 60 au levain naturel et farines bio. Ils ont l'air délicieux mais je ne les ai pas goûtés... Ca vaut le coup de traverser Paris pour y faire un tour!

Le quartier de Montparnasse est connu pour sa prolifération de crêperies mais elles ne sont malheureusement pas souvent au niveau. Il est difficile de laisser le hasard choisir pour vous... Avec le Petit Josselin, vous ne prendrez aucun risque! Les crêpes sont délicieuses, faites à la commande, tellement bonnes que vous pouvez même les manger sans garniture. Les prix sont doux (menu le midi à 10 euros : crêpe complète + crêpe sucrée + bol de cidre), l'ambiance est décontractée. Seul problème, il risque de ne plus y avoir de place...

Le service est précis, attentionné mais jamais obséquieux. On a apprécie une vraie volonté de faire partager la carte, de proposer des vins associés aux saveurs des différents plats. Dans l'assiette, c'est tout simplement délicieux. Une cuisine moderne mais qui n'est jamais tape à l'œil. Le principe c'est de mettre en avant les ingrédients, les saveurs. L'addition le soir n'est pas donnée, mais comme tout était parfait, on paie volontiers. Enfin, je ne peux qu'apprécier la référence à l'excellent film "Le grand restaurant" et à son chef Septime!

Depuis maintenant plus de 2 ans, Le Motel fait plus que confirmer! On peut y aller les yeux fermés, quelque soit le soir, on tombe sur un petit groupe en live, un dj set, un pop quiz. On est rarement déçu. Et puis les prix restent toujours aussi doux... Alors pourquoi se priver?

Piccolo Mondo est un bon restaurant italien très branché pour le quartier. A défaut de parfum d'Italie, on pourrait se croire en plein marais! La carte n'est pas révolutionnaire mais est efficace, les prix correctes et l'accent italien des serveurs est compris dans le prix. Certains en ont fait leur cantine!

C'est vrai que ce n'est pas très cher mais ce n'est pas exceptionnel. Les nems étaient un peu mous et le bœuf sauté au basilic sans trop de goût. Heureusement, la tsintao était à la hauteur de sa réputation!