Pleuvant à verses dans les rues de Rennes, nous sommes rentrés dans cette crêperie pour reprendre des forces mais y avons trouvé bien plus que cela. Le Saint Georges ressemble à un havre de paix, entre un accueil très agréable, une décoration stylé et une structure historique de l’immeuble conservée. On s’installe facilement pour étudier la carte, et étudier semble le mot au vu du grand choix de galettes et crêpes proposées. Si celles-ci sont un peu plus chers qu’autre part, cette carte invite à des saveurs inédites. Le service est souriant et l’assiette joliment présentée… Et surtout, la qualité des mets est à la hauteur des intitulés de la carte. Les goûts y sont, la quantité également et le cidre est très bon. La note est à la hauteur du service et les ptits caramels offerts la font vite oubliée.