domsky  

Ce restaurant de voisinage a présenté certains plus: mets vraiment préparés au fur et à mesure, vaisselle magnifique et variée, ambiance d'un grand calme (voire bob-compassée),service attentif et gentil. Les moins? Monotonie dans les poissons avec le duo thon-saumon plus carrelet et daurade... frais, bien coupé mais...trop ennuyeux aussi. en outre les autres variétés (crevette crue et seiche)proposées en vitrine ne sont pas disponibles; il faut négocier pour obtenir une substitution qui nous accordée contre un supplément minable de 1€. trop nul, on préfère repartir diner ailleurs. A noter, détérioration du grand plat de sashimi désormais présenté sur de faux glaçons en plastique...plus aucun intérêt. Attention, horaires de service inflexibles, au-delà de 14 heures 30 vous serez refusés !

cela fait plusieurs samedi de suite que nous allons chez "num" et chaque fois nous avons apporté quelques variations sur les plats choisis. les salades boeuf ou poulet sont délicieuses (on manque bien piquant donc on le précise à la commande et...on n'est pas déçu !), le tartare est délicatement parfumé, la rotisserie est excellente (quoique ce soit un peu sec si servi avec un riz gluant) Le service est à l'écoute, gentil & efficace, les carafes d'eau, propres et fraîches arrivent spontanément. à la carte et sans vin, l'addition sera d'nviron 30 à 40 euros/tête. une formule à 12 euros (entrée plat ou plat dessert remporte de nombreux suffrages). les vins sont chers: entrée de gamme (un bon saumur-champigny) à 23 euros la bouteille ou le verre cinq à sept euros. une carte de fidélité vous donne un repas gratuit tous les dix payés, c'est sympa. nous, c'est sûr, on y retournera ;-)

Un accueil très moyen, le patron lit son journal et lève vaguement l'oeil de temps à autre ; sa compagne place les clients et, sans plus attendre, se met debout à côté de la table pour prendre la commande. Il a fallu insister pour qu'elle nous laisse 2 minutes ! Ensuite tout s'est accéléré : dès la commande prise les punchs arrivent avec samossas et bonbons-piment (rien à en dire) ; ces mises-en-bouche (payantes, il va sans dire) avalées, les entrées arrivent dans les 5 secondes : camaron grillé (c'étaient des 2 gambas de taille moyennes, banales et fadasses, accompagnées, on se demande pourquoi, d'un petit bol de sauce soja) et aubergine farcie (fade et grasse) ensuite, nos assiettes sont retirées et, dans le même mouvement les plats sont apportés... une telle prestesse pour un dîner, c'est du jamais vu ! Un cary de volaille (poulet de batterie tentant de surnager dans une sauce brillante de gras et sans goût) et un ragoût de z'ouri (poulpe en théorie, tellement cuit, recuit, micro-ondé etc. que le poulpe était inconsistant et la sauce décomposée...). De ce repas à 35 euros/tête, rien ne ressort, rien n'a été plaisir en dépit de la grande gentillesse de la serveuse. Une expérience précédente avait été plus agréable dans ce lieu...

Bien sûr, un restau ce n'est pas tous les soirs exactement pareil et je pourrais imaginer que nous avons manqué de chance... si la déco, le cadre, sont agréables, le contenu des assiettes ne mérite aucune félicitation : c'est fade (où sont donc les épices, le piment ?), servi avec parcimonie et le personnel est inégal dans son amabilité. En fait, je ne conseille pas cette adresse à des amis ; aux autres, pourquoi pas ?

Nous y étions à déjeuner ce joli (soleil) samedi 29 octobre. En tout 20 couverts dans cet endroit propre, ordonné, reposant (pas un coin pour les fumeurs... c'est verboten) un choix à la carte avec plein d'amusants délices : seiche aux oeufs de cabillaud piquants, salade d'huître vinaigrée, i.e. des finesses introuvables dans bcp d'endroits; de délicieux suhis ou sashimis suivront : de bonne et fine taille, coupés dans le sens de l'écaille (et non pas ces espèces de steaks écoeurants posés sur du riz béton comme en servent tous ces pseudo-japonais). J'y pense, tout cela est frais-frais-frais ! De belles & austères présentations pour un repas zen, léger et goûteux... pensez à environ 60 euros par tête et aussi à réserver. N'y allez que si vous êtes déjà initié, sinon c'est gâché ! Nb : à 14 heures, fin du service de cuisine, pensez-y !

Bien placé pour se reposer entre un vol intra européen et l'amérique du sud, le sofitel madrid aeropuerto est un hôtel de choix. personnel particulièrement poli, service impeccable avec des chambres spacieuses au mobilier moderne de qualité. lobby superbe entouré de salons de réunions pour le travail. Le petit-déjeuner buffet est remarquable en termes de variété, qualité et fraicheur des produits présentés. Une implacable gouvernante veillait ce matin-là au bon fonctionnement des opérations avec un oeil exigeant (voire les 2) d'une grande efficacité ! avec les promo week-end, ne payer que le tiers du prix est un enchantement; sinon... penser à se munir de vêtements de "ville" popur être dans le ton...

Un hôtel hyper bien situé à l'angle de deux petites rues et tout près des coins où ça bouge comme du palais royal ou de la cathédrale et autres hauts lieux de la ville. Une réception variable selon le personnel en charge (et pourtant d'habitude avec cette chaîne pas de surprises de ce genre) déco variée et de caractère sur les paliers et chambres coquettes avec salle de bains bien pourvues en marbre et "give away", pas aussi soigné tout cela que le Sofitel Aéroport ou celui de Lisbonne. Petit déjeuner buffet servi sur les amusants guéridons du bar-salon, une variété moyenne mais de qualité était offerte ce samedi matin...

Un palace datant de 1923 (enfin... environ), réfectionné et confortable, un personnel attentionné (sauf au bar où il peut briller par son absence), des petits-déjeuner buffet qui valent le déplacement (débauche de poissons fumés, jamon tailé en copeaux comme il se doit, jambons et chorizos, fromages, fruits frais préparés au fur et à mesure... il y a même pour les couche-tard endiablés des 1/4 champagne disponibles... ajoutons gâteaux et vienoiseries, légumes et préparations chaudes incluant churros et sauce chocolat.... le tout pour 17 euros/tête.... et aussi un kilo à chaque visite au buffet ! ascenseurs en cuivre, moquette chiffrée, meubles de bois sombre donnent cette touche "vieux palace" bien agréable. à noter; le Colon est le rendez vous tauromachique et il n'est pas rare, le samedi vers 20 heures de croiser les toreros en grand habit accompagnés des reporters cameramen de TVE... pour les tarifs hôtel, il faut bien chercher car selon la source ce peut être du simple au triple... soit de 80 à 270 euros/nuit

Tout proche de la plaza del ayutamiento (place de la mairie et du corte ingles, un lieu calme et de qualité. on retrouve son emblême, une colonne, au centre de la salle. Ici encore, le premier sas est le bar à tapas où, pour une vingtaine d'euros vous pourrez "tapear" soit faire un repas de ces petites portions variées dépendant du marché du jour et de l'humeur du patron... si vous franchissez la porte à droite du bar: c'est la salle du restaurant avec des plats plus élaborés (les prix aussi mais on n'est pas déçu !). Une variété de pains vous sera proposée ainsi que de grosses olives de Baena pour vous faire la bouche, ensuite un "lomo serrano" à partager peut bien le faire puis un agneau au miel tendre comme un bébé ou une tranche de poisson épée suprème (au moins ce soir-là) devrait vous réjouir... au lieu de dessert, nous avons opté pour une liqueur de jerez, la liste est imposante, ne pas hésiter à demander conseil. à deux, sans se priver, le montant a été de 89,45 euros... service prévenant et attentif; attention, seuls les touristes de chez touriste viennent dîiner avant 22heures et seront traités pour tels !

Chez thomas casablanca, vous trouverez aussi bien des clients en frac qui sortent de l'opéra qu'un papy du quartier en train de lire El Païs...on s'y réunit pour la qualité, la variété des tapas (compter +/- 1,50 eurol'unité) et une certaine ambiance à la fois chaleureuse et distante; andalouse on vous dit. ici le Jerez (ou manzanilla) est vous servi dans un verre rafraîchi juste ce qu'il faut, on y verse le liquide doré pâle et, d'un geste d'une élégante désinvolture, le verre vous est placé en main... à vous de voir ce que vous en voulez faire... donc grande variété de tapas du jour: coquillage, crevettes en fritures, filet de porc en sauce, lamelles de jamon etc... si vous ne maitrisez pas "trop" la langue, regardez ce que prennent vos voisins... ça peut servir ! dans la pure tradition orale, pas de carte... faut écouter et vite la litanie du serveur ... au fond, discrête et calme, une petite salle de restaurant que fréquente parfois don juan carlos. le gazpacho y est doux et parfumé, la cola de toro est une des plus moelleuse (et riche) de la ville avec un bon choix de vins... pour 2, avec vin et liqueur de jerez: 54 euros