Enoteca Cavour
Restaurant  :  Italien

Une "enoteca" à deux pas du Colysée et dei Fori Imperiali. L'accueil est sympa et le cadre très chaleureux avec des centaines de bouteilles qui trônent au dessus de vos têtes De petits plats du jour" très élaborés" vous sont proposés (8 à 12 euros). La cartes des vins est complète et surprenante. Les vins au verre sont divins (un Etna superieur, un rosso conero...) de 3 à 6 euros. Nous avons testé les canelonni "provolone, chicorée et anchois" : un régal ! Le plateau de fromage est intéressant, et les salades délicieuses. Une très bonne adresse avec une cuisine audacieuse et une ambiance chaleureuse ! De quoi passer une agréable soirée après la visite de la ville éternelle. Salute !

Attention, il ne s agit donc pas réellement d'un restaurant bien qu on puisse y manger, mais plutot d'un bar à vins. Nous avons vu plusieurs touristes y rentrer et en ressortir apres avoir vu la carte, surement pas décu de la qualité proposé, mais de ce qu'il y a de proposé. Il y a meme pas 10 plats proposés alors qu'il y a plus d'une centaine de vins à choisir. J'y ai gouté d'excellents vins, et cela peut s'accompagner d'assiettes de viandes séchés, du vrai jambon italien ou alors, de plats végétariens, avec des oignons cuits, des champignons, de la tomate séchée...etc... Un excellent apéritif avec des sortes de tapas en fait. Si vous y allez pour ca, là vous serez servis à votre juste attente.