Le Baratin, j'y suis allé 2 fois : il y a 13 ans et cette année 2009.
Du petit resto de quartier de mes souvenirs, reste les plats typés bistrot (Jarets il y a 13 ans) et les vins peu connus et tout à fait corrects (j'avais ainsi découvert le Tavel).
A la dernière visite donc le chef a été remplacé par la chef semble-t-il. Ce fut un filet mignon accompagné d'un Bourgogne (Maranges dans les cotes de Beaune, une découverte également).
J'ai mangé un midi sans choisir la formule proposée au déjeuner ; avec une arrivée tardive ce qui n'a pas empéché d'être servi avec courtoisie. Je n'ai donc pas pu apprécier (ou subir) l'ambiance du soir.
En résumé à recommander, comme je l'avais fait il y a 13 ans par ailleurs.