On aime la soupe d'où le nom... et puis l'ambiance, on attend, on s'installe, on mange, c'est bon, c'est bien pour essayer de retrouver un peu de Vietnam. C'est non stop et donc le service est brut de décoffrage mais ça ne gène pas, ça fait parti du tout et de toutes façons l'efficacité est le maitre mot.