Nous avons testé ce resto et Higuma de l'autre côté de la rue, classé n°1 sur Cityvox. Franchement, Sapporo est bien meilleur. Notamment pour les nouilles sautées (yakisoba). Attention, ici pas de sushi et sashimi. La spécialité c'est la soupe de nouilles (ramen) et nouilles, viandes et légumes sautés. Les prix se valent dans tous les restos (<10€), bref c'est pas cher ! La bière japonaise Asahi n'est pas mal du tout. Par contre, préparez-vous à faire la queue dans la rue, eh oui ! Grosse affluence. Et en général on se retrouve sur de petites tables assez serrées avec beaucoup de bruit et de passage. C'est ça l'ambiance des japs de la rue Sainte-Anne ! C'est le côté authentique. Il semble y avoir moins de monde vers 22h qu'à 19h mais attention derniers services vers 22h et ça commence à fermer vers 22h30.