L'Amiral
Restaurant  :  Bistrot / Brasserie

Nous avons été conquis par ce lieu et et les plats servis. Le service manque peut être de rapidité mais cela est bien vite oublié lorsqu'on découvre les mets. Les plats proposés sont variés et joliment présentés. Les prix restent abordables. Vous ne ressortirez pas avec la faim.

De part la réputation de ce restaurant nous avons fini par y mettre les pieds. Nous avons été très déçus par l'ensemble du repas : une entrée très froide et sans originalité, un plat commun et un dessert, le tiramisu sans beaucoup de gout. Tout ça suivit d'une addition très salée. Un bon point pour le serveur très agréable et souriant mais un très mauvais pour la jeune femme réglant l'addition.

Service très agréable, prix attractif. Plats copieux et bien présentés. Idéal pour un repas entre amis. Bref, un régal !

Malgré un accueil sympathique, la cuisine reste à revoir. En effet, des ravioles conseillées par le chef sur la carte s'avèrent sans goût, pas égouttées, la pâte trop molle en trop grande quantité (pour une raviole on pourrait en faire au moins 4), le foie gras cru non cuit. Ensuite, des ris de veau aux morilles ou plutôt à LA morille qui étaient sans saveur. Et enfin pour le dessert, moi qui me faisait un plaisir de déguster un soufflé au Grand Marnier, et bien le chef a décidé de continuer à me punir en m'offrant une "omelette" à la place de mon soufflé... Certes, l'Amiral n'a pas la prétention d'être un gastro cependant aux prix des plats et des menus que nous avons choisis, la qualité de la cuisine est très en de ça...

Un service absolument pas à la hauteur de la prétention, des plats fins et d'autres absolument pas, belle déco et bel espace, dommage, je m'attendais vraiment à autre chose.

C'est un bel établissement, les repas sont de qualité, le personnel est accueillant. Pour les adeptes fruits de mer : super.

Bel établissement, rapport qualité/prix, c'est très bien, belle présentation de l'assiette et bon, bravo !

Le restaurant est à la hauteur de sa réputation : bon, produits d'excellente qualité. Le service est à la hauteur, pas de temps d'attente exagéré. Le choix est vaste avec une prépondérance de poissons. En allant à l'Amiral, il ne faut pourtant pas en espérer "LE" souvenir mémorable : le restaurant manque d'âme, il est trop impersonnel. Idéal pour les repas d'affaires, un peu moins en amoureux. Les prix sont plutôt un peu au dessus des prix d'adresses similaires à Rennes, mais si vous avez le budget, je vous recommande plus que chaudement leur merveilleuse Côte Rotie : je n'en ai jamais bue d'aussi bonne.

N'ayant pas l'habitude des restos "gastronomiques" je n'ai pas beaucoup de points de comparaison. Mais le menu du soir à 35€ m'a beaucoup plu, avec amuse-bouche, entrée, plat, dessert, de bons ingrédients, des recettes classiques avec une touche de fantaisie. Service très agréable, cadre aussi, même si les tables de 2 très proches les unes des autres ne sont pas très intimes (côté cave vitrée). Pour le même prix qu'une soirée détestable à sushishop (désolée, mais c'est un mauvais souvenir récent), j'ai vite fait mon choix !

Des huitres chaudes, un thon aller / retour avec ses petits légumes... Les plats sont largement inspirés de la mer. C'est très bon, l'endroit est agréable, la carte est dans l'air du temps, c'est une très bonne adresse à Rennes.