L'Arc-en-Ciel
Restaurant  :  Cuisine du monde

Restaurant semi gastronomique Franco Japon excellent, tout d'abord je tien a dire et démentira ce site OUI je parle bien de Cityvox Car se restaurent et ouvert du (Lundi au Samedi soir non pas le midi comme il et écrie Par ailleurs. Pour les Menus : 7 Plat : Qui est la carte blanc du restaurent. A 48 Euro. 5 Plat : Qui se compose (1) l’amuse bouche (2)entrer (3) Prêt plat (4)plat principale (5)dessert. 4 Plat : Qui se Compose également comme le 5 Plat avec soit le Prêt plat OU le Dessert à enlever. 2 Plat : l'amuse bouche + plat principale.

Tout y est agréable que ce soit le service ou le cadre et les plats sont très bien préparés. Niveau prix c'est très correct. Les produits sont frais et l'on a un oeil qui peut traîner en cuisine car celle ci est ouverte. Une agréable découverte ou nous retournerons avec plaisir.

J’ai été surpris en découvrant la proposition du chef Koji.J’avais que sa cuisine était une fusion entre Japon et France.C’est le cas mais pas comme je l’imaginais.Sur le menu 5 plats (à 27€ !) le curseur est à 80% Japonais et à 20% (le plat) Français.C’est bon,super frais,par contre vous pouvez vous passer des desserts. A noter que le restaurant n’est pas ouvert le midi mais seulement le soir du lundi au samedi. Si vous réservez,vous allez vous rendre compte au téléphone que le personnel est vraiment Japonais !

Bon resto, la cuisine y est très original, les produits travaillés sont originaires du Japon et dons peu courant. Seule peite fausse note le service, un peu lent...

Un peu caché dans les Chartrons, ce restaurant ravira ceux qui aiment se faire surprendre. Un menu à 5 plats vous permettra de vous évader entre la France et l'Asie : ingrédients frais, présentation originale, plats savoureux, service sympathique. Pour les amateurs de cuisine moderne et raffinée.

Il fallait trouver car toute petite rue qui est en fait une impasse... Comme quoi le bouche à oreille a du bon. Déco peut être pas assez travaillée à mon goût mais très bon accueil. Celà ressemble à un ancien restaurant (légèrement) l'Arène Catherine (un de mes anciens Q.G.), la tête de toro en moins :) Le concept des plats multiples est attractif, juste que si on ne regarde pas sur les tables voisines, on part un peut dans l'inconnu au niveau quantité. De mémoire car ce soir là je n'ai pris aucune note (ce qui est très rare désormais)... La formule la plus chère est à 25 ou 27 euros. Pour 5 plats. Nous avons opté pour l'avant dernière formule, à 22 euros si mes souvenirs sont bons, je n'avais plus du tout faim au dessert et je n'ai pas réussi à terminer celui ci d'ailleurs. C'est d'ailleurs très étonnant dans un restaurant que je ne termine pas un plat que j'aime... Parlons plus sérieusement et entrons dans le vif du sujet... Mise en bouche agréable, légère, peut être pas charismatique mais ça allait. Trop légère en goût ? L'entrée par contre est superbe avec 3 choses différentes dont une huitre chaude très fine et originale en saveur. Je pense que ça démarre très fort. D'autant plus que le vin blanc argentin très léger s'accorde parfaitement avec l'entrée. Comme ce vin blanc m'a été présenté dans un de mes restaurants chouchou, j'étais ravi de retrouver celui ci à l'arc en ciel. D'ailleurs finalement les deux restaurants avec le mot ciel dedans ont le même choix en vin. Un signe positif pour la suite ? :) Viennent ensuite les deux plats, c'est très bon, original mais moins transcendant que l'entrée. Nous irons malheureusement decrescendo sur tout le reste mais en restant toutefois plussss que correct. L'ensemble est très appréciable, je pense qu'il faut vraiment tester ce restaurant. Surtout que nous avons eu X coupures de courant donc si ça sautait en cuisine aussi, ça ne devait pas être simple de travailler dans ces conditions. Très bon ensemble. Avec un rapport qualité prix vraiment très intéressant. Note : 15/20

Un concept assez original pour dîner : un menu unique à 30 euros avec amuse-bouches + entrée + plat de poisson + plat de viande + dessert ! Rien que ça ! Une cuisine japanisante inventive et raffinée n'hésitant pas à allier le meilleur d'ici et de là-bas pour faire voyager nos papilles. Un accueil sympathique dans un cadre, un service et une atmosphère chaleureux. Un seul bémol cependant : un service œnologique un peu trop léger en regard des tarifs pratiqués.

Ce restaurant, découvert lors d'une promenade dans le quartier des Antiquaires, est caché dans une petite impasse mais mérite le détour. L'accueil et l'ambiance sont décontractés et sympathiques, la cuisine est raffinée, la carte est pour le moment assez restreinte mais change toutes les semaines d'après la serveuse. En entrée, j'ai eu des tempuras de saint jacques et espuma d'avocat, c'était un vrai régal ! Le reste du repas était à la hauteur avec des raviolis d'herbes fraîches maison et une tourte mangue coco. Tout simplement délicieux !