La Chimère Café
Restaurant  :  Français

Le propriétaire/chef précédent mettait de la créativité dans ses plats. C'était original, très bon, avec un subtil mélange de saveurs. Cela a bien changé depuis la vente du restaurant. On attend beaucoup, même si la salle n'est pas pleine. Les plats sont "standards". Certes la carte est alléchante, mais le resultat est moyen (évitez les aubergines en entrée, ou le duo "caille-poisson" en plat, c'est bof. Préférez les St Jacques.

Un parfait resto pour épater votre amoureux(se). Je déplore avec les années que les plats ne sont plus aussi qualitatifs mais je conseille malgré tout ce resto.

Je ne trouve pas ce restaurant extraordinaire. Le menu est copieux, la présentation des assiettes originale mais honnêtement la cuisine reste moyenne. Et puis si vous y allez réguilièrement vous vous rendrez compte qu'en fait le menu ne change pas tellement... Dommage !

Le service est lent et laisse quelquefois à désirer : - 10 minutes avant qu'on ne s'occupe de nous à notre arrivée, pourtant nous avions réservé - 1/2h avant de disposer de (seulement deux) cocktails sur la table - notre bouteille de Chateau Simone blanc a du attendre aussi plus d'un quart d'heure avant de disposer d'un vase à glaçons - étonnant d'apprendre que tous les plats ne sont pas réalisables à 21h un samedi soir Par contre la carte est sympathique, suffisamment variée. Le repas est excellent, avec des associations de saveurs délicieuses. Les assiettes sont bien remplies, sans excès. Le lieu vaut le passage par le décors et originalité des salles. Beaucoup de monde néanmoins (donc restaurant bruyant). Le sourire final fait un peu oublier l'attente du début...

Ce restaurant découvert grâce à des amis, je prends plaisir à le faire découvrir à des amis ! Que vous soyez 2 (réservez en salle bleue) ou à plusieurs... Qualité, service, ambiance : le top ! Menu entrée, plat, dessert avec 10 choix à chaque fois est super top à 30€. Très bonne cave. Déco kitch avec des anges dorés, mais alors d'une convivialité... Réservation casi obligatoire... Mais même à 10 ils arriveront à vous trouver une place ! De plus, Mike le patron est adorable.

Nous avons dîné dans ce restaurant à plusieurs reprises. Jusqu'à maintenant, nous avions été plutôt satisfaits mais lors de notre dernière visite quelle déception. Tout d'abord la durée du repas trop trop, trop long. 1h30 entre l'entrée et le plat principal, tout ça pour en plus avoir du calmar pas assez cuit, un comble après autant d'attente. De plus, le manque d'originalité des saveurs a fait l'unanimité autour de la table. Vraiment dommage alors que nous avions été si satisfaits auparavant. Très probablement notre dernière visite dans cet établissement qui compte peut-être trop sur sa notoriété.

Cela fait plusieurs fois que je vais à la Chimère, et ma première impression ne s'est jamais démentie : un régal ! Les serveurs et serveuses sont toujours agréables, je dirais même plutôt adorables (Isabelle, si tu me lis...). On se sent très à l'aise dans ce décor kitsch-rococo très original et apaisant. Et la nourriture, aaaah... C'est tout simplement délicieux, très bien présenté et très copieux (je précise cela car j'en connais certains qui sont très difficiles à rassasier et la Chimère est l'un des seuls restaurants qui y parvienne donc ça mérite d'être cité !). Du coup, aucun regret au moment de la note : d'accord le menu est un petit plus cher que la moyenne (33,50 pour entrée, plat, dessert) mais au vu de la qualité, il n'y a rien à redire...

Nous sommes allés dans la Chimère café après avoir été attiré par l'originalité des différentes salles de ce restaurant. Nous n' espérions pas trouver de la haute gastronomie car nous nous serions rendus dans un autre restaurant cependant pour une addition de 120 eur nous nous attendions à un repas beaucoup plus correct. Nos plats : deux magrets de canard étaient de mauvaise qualité concernant la viande et sa cuisson demandée pourtant rosée. L'accompagnement lui était également médiocre. Nos desserts: des gauffres maison étaient crues et présentées grossièrement débordantes de chantilly et de chocolat prêt à l'emploi.(nous avons laissé nos plats quasiment intact) Accueil: inexistant, 4 coupes de champagnes commandées et un temps d'attente de 40 min au comptoir malgrés une réservation (ceci peut toujours être toléré si le repas est correct et également avec un sourire. Service: extrêmement lent, sans aucune attention portée à ses clients. Notre départ s'est fait sans que personne ne montre un intêret particulier au fait que nos plats soient repartis intacts le seul regard que nous ayons obtenus et celui ou nous nous sommes rendus directement à l'accueil afin de régler sous l'étonnement des serveurs qui attendaient tout de même un pourboire! je précise également que les défauts leur ont été signalés cependant aucun geste n'a été fait et que le restaurant ne comprenait plus que quelques tables. Je souligne que ces défauts ont été remarqué par une table voisine venant du même hôtel que le notre nous avons donc signalé qu'il ne fallait plus conseillé ce restaurant a moins qu'il ne change.

J'ai été vraiment surprise par la qualité du repas, le cadre est certes sympa mais on y vient vraiment pour sa table, des plats simples mais d'une excellente qualité, aucune fausse note, la viande était extrêmement tendre le gratin fondant et le dessert manifestement fait par un vrai pâtissier. Bref un endroit où on vient se faire du bien...

Accueil sympathique ! Ambiance bon enfant. Rapport qualité prix plus que correct ! On y reviendra c'est une évidence !