La Gazzetta
Restaurant  :  Méditerranéen

Un cadre bistrot chic, sobre et élégant, qui dénote un peu par rapport au quartier, la formule du menu est assez originale avec une succession de portions plutôt restreintes mais souvent délicieuses et surprenantes. Attention par contre malgré son nom italophone, ce restaurant n'est pas à mon sens un établissement où l'on y mange italien ! Assez cher certes, mais de la valeur ajoutée dans l'assiette. Des petits vins méditerranéens sympathiques. Bon accueil par ailleurs. On aime à y retourner.

Cadre raffiné dans des déclinaisons vertes et rappelant le Cuba des années 60, service attentionné, et menu carte testé, irréprochable pour le quartier de la Bastille, en proie aux cuisines peu recherchées et peu soignées. Assortiment de trois entrées (sardines grillées et purée de courge, crème de pois chiches, pizza blanche, crème de morue et poivrons confits) suivi d'une viande, poisson, ou plat végétarien du jour. Tout ceci d'une extrême précision dans les cuissons et les accompagnements. L'envie d'un dessert est irrépressible (soupe de rhubarbe et glace menthe maison, meringue vapeur et fraises marinées) de 14 à 22 euro pour 2 à 3 plats. A tester au déjeuner ou au diner pour un instant plus romantique.

Incroyable. Une telle création (réussie) qui se renouvelle regulièrement. C'est mon restaurant préféré à Paris. On choisit un menu unique entre 5 ou 7 items. Et on passe de découverte en découverte. En plus, les vins sont rares, excellents et à un prix correct. Laisser vous guider pour le choix. Bravo !

Ce restaurant est un peu "mon préféré". En somme dans un cadre sympathique, où le service est à la hauteur, vous trouverez non loin de Bastille pour un budget adapté (menu à 34 ou 43 € le soir) des mets succulents. Digne d'un étoilé. Bravo au chef pour cette découverte culinaire à chaque fois. FORTEMENT RECOMMANDE ( n'hésitez pas à prendre le grand menu pour plus de saveurs !)

Après nous être essuyés avec des serviettes éponge style Cathay Pacific, nous n'avons pas osé partir en voyant que nous n'avions le choix qu'entre 5 ou 7 plats (38 ou 57 euros). A mon étonnement, le serveur m'assure que c'est comme ça depuis au moins 6 ans ! J'y étais il y a quelques mois pourtant. On prend les 5 parce qu'on a déjà sali les serviettes. 1ère entrée = 4 gros pois verts avec une griffure de tourteau insipide dans de l'eau verte, puis trois morceaux d'asperge dans du beurre fondu, puis je ne me souviens pas, puis du veau pas très cuit avec des légumes qui ne m'ont pas laissé un souvenir impérissable, puis deux desserts : quatre fraises avec un soupçon de meringue et un biscuit (bon) et de la rhubarbe à peine cuite sans saveur. Le vin : deux (fonds de) verre à 4 euros, un picpoul très agréable et un côte de provence correct. C'était plein de monde ! Du beau, mince et bien habillé. Une expérience en boboland.

La cuisine s'inscrit plutôt dans le genre créatif... avec plus ou moins de bonheur ! Idem pour le prix, le premier menu du dîner est maintenant à 38 € pour cinq assiette ou 50 € pour sept assiettes. Si certaines créations du cuisto sont bien réussies, d'autres ont inutilement sophistiquées et méfiez vous comme de la peste, s'il y en a, de ses viandes "très longuement cuites à très très basse température". Ca donne des viandes mollassonnes et pas très agréables. Mais comme le menu n'est pas au choix mais unique et imposé, si tel est le cas vous n'aurez pas d'autre choix que d'aller voir ailleurs.

Un cadre avec cachet, un peu sombre et bruyant. Cuisine inventive, beaux produits, excellente cuisine, créative, annoncée par le chef lui même. C'est un endroit à découvrir pour la cuisine.

Pour une fois, on ne mange pas au coude à coude avec son voisin, les tables sont espacées et dans la pénombre (peut-être un peu trop, mais bon...). Menu dégustation à 5 plats dont les saveurs m'ont réjouie. C'est bon, c'est fin et parfois surprenant : allez-y !

Restaurant ambiance années 50 avec tout le charme du rétro ! Le chef saura vous concocter des surprises culinaires qui vous éblouiront ! Il faudra même demander aux serveurs la nature de certaines ingrédients, tellement nos palais n'y sont pas habitués ! Cuisine pleine de raffinement, le tout plein de simplicité... Si vous venez le soir, il est indispensable de réserver !

Un décor de bistrot à l'ancienne, une carte relativement limitée mais gage de qualité, des mets originaux, tout en saveurs du sud... Une adresse à décourvrir et redécouvrir, en amoureux ou entre amis, le midi ou le soir. Service impeccable, pour des tarifs plus que raisonnables !