La Grande Cascade
Restaurant  :  Français

Que dire de plus que les excellentes critiques unanimes. Un cadre exceptionnel (l'orée du bois de Boulogne), une salle magnifique dans un style napoléonien, des tables sublimes et décorées de petits rosiers, une rotonde qui donne sur la terrasse du restaurant... Bien sur le service est parfait, attentionné, classe. Les mets sont vraiment excellents, fins, et très bien présentés. Et bien sur, tout cela se paie. Mais le rêve a-t-il un prix....

Il mérite plus qu'une étoile ! On est accueilli comme des rois ! On y mange des plats originaux. Pour les amateurs de chocolat, goûtez le dessert tout en chocolat ! Même mon sac à main a eu le droit à un petit fauteuil ! Quelle grande classe ce resto !

Accueil parfait, service parfait - présent et pas envahissant - menu dégustation... à déguster ! Un seul tout petit bémol : 4 petits bouts de macaronis fourrés de truffes c'est trop peu car c'est trop bons ! Découverte de la cuisine moléculaire en feu d'artifice à la fin !

Y aller c'est un budget. Mais que de ravissements. Service extrêment soigné, classe tout en sachant s'adapter à la clientèle. Un cadre somptueux. Une cuisine grandiose. Des vins selects. Un pur moment de plaisir.

Un diner magique, dans un cadre fantastique, service à la hauteur de la cuisine : parfait. Les plats sont executés avec finesse et caractère, le decor vous enveloppe et force au respect. C'est que c'est couteux mais touché les étoiles à un prix...

Le plus de ce resto : Un service est impeccable. 11 serveurs en salle, pour 30 couverts à l'heure ou j'y étais. 3 menus au choix dont le moins cher : "le menu du marché" qui est à 65 € hors boisson et à 85 € avec (Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin en entrée, 1 verre de vin avec le plat + eau minérable + café + migniardises). Les plats proposés sont excellents, le décor magifique et le service, donc, est parfait.

Un déjeuner à La Grande Cascade un jour de grand beau temps reste un moment qu'on n'oublie pas ! On y est reçu comme autrefois : grande table au milieu d'une vraie brigade de serveurs, assiettes, couverts, verres, tout y est grand. Quant aux plats servis, je me suis régalée. On ressort délicieusement rassasié et le cadre assez improbable à Paris procure un vrai moment de détente. A refaire un pelin hiver sous la neige !

Admirable pavillon Napoleaon III, grand cadre... Grande cuisine. C'est un top du luxe. Une cuisine exceptionnelle pour des moments d'exception... Car cher... très cher... mais quand on aime !

Un dejeuner de famille à l'improviste, je choisi la grande cascade après avoir reçu leur e-mailing, déj ou diner semaine et week end avec le menu du marché à 85 euros ou 65 euros hors boisson, juste un mot "parfait", dans un cadre hors du commun pavillon 1850 et une cuisine maitrisée par Fréderic Robert, il n'y a rien à redire, vivement y retourner.

Une petite faim après les fêtes, je me suis rendue aujourd'hui, 2 janvier 2009 dans cet établissement de renom, à l'occasion du déjeuner. La salle était à moitié pleine mais vu l'espace, il y aurait eu plus de monde que cela n'aurait rien changé à la qualité de l'ensemble. Le service est largement dimensionné pour les clients! Côté mets, le menu du marché (le midi uniquement) à 85 euros est idéal pourvu que vous y trouviez votre compte. Il inclut les plats, le vin, l'eau et le café. Si tel n'est pas le cas, la carte est très belle et les tarifs sont tout à fait honnêtes compte tenu de l'endroit et du niveau d'excellence (2 macarons dans le célèbre guide). Les variétés de pain sont nombreuses et délicieuses. A l'arrivée, j'ai la certitude que j'y retournerai. Allez-y les yeux fermés, vous y passerez un moment intense.