La Taverne de Maître Kanter
Restaurant  :  Alsacien

Ce n'est plus Kanter .. Quand on sort de la gare de Lyon, on voit toutes ces brasseries lumineuses et grouillantes de monde , qui nous tendent les bras . J'en révais depuis longtemps , et je suis devenue une acro de cette brasserie . On est pris en charge dès l'entrèe , assis , la carte en main. Une choucroute dèlicieuse ,copieuse .. Servie sur un chauffe plat , s'il vous plait . Cette choucroute est mijotée , l'ensemble est à ravir . Un petit vin en pichet, parfait. Pour finir un rêve de Baba au rhum , comme seules ces brasseries savent le servir , avec le petit verre de rhum à côté . Ensuite on part le coeur leger à la decouverte de la capitale .Je recommande vivement cette adresse . D'autant que , moi , je craque sur la choucroute et le baba, mais il y a une carte très variée . Les plateaux de fruits de mer ont l'air d'enchanter les tables voisines ..

Nous avions réservé et les tables étaient prêtes, cela a pris un peu longtemps pour qu'ils nous donnent la carte, le service était rapide et sympa, les plats bons, rien à réclamer.

A 2 pas de la gare. Cadre sympa. Accueil correct. Service rapide (un midi). Très bonne flammekueche pour un prix me semble-t-il correct.

Super restaurant, idéal pour une petite choucroute entre amis sans oublier la petite mousse incontournable!!! Ambiance en adéquation avec la thématique du restaurant. Les prix restes très abordables et le service irréprochable.

Un service rapide, sympa et qui n'en fait pas trop et un steack tartare "Allez-Retour" qui vaut vraiment le détour. On sait où l'on vient quand on mange chez Kanter et c'est aussi un avantage

Si vous aimez la choucroute, c'est là qu'il faut aller. Elle est bonne et généreuse. Par contre, le reste est à améliorer : ma femme a pris un tartare de saumon, le saumon était en bouillie (probablement passé au hachoir) , alors qu'il serait meilleur coupé en petit dès ou en grosse julienne, en plus la sauce était d'office incluse, pas de choix, ce qui fait qu'on ne sent meme plus le gout du saumon... Le service est correct mais trop lent, pas assez d'employés probablement. Mon assiette etait mal lavée (reste un bout de choucroute sèché) et la moutardière avait aussi une trace de je ne sais quoi dessus... Bref, propreté à améliorer. On s'en sort à 2 pour soixante neuf euros (choucroute spéciale, biere huitre en entrée, tartare de saumon), pour moi c'est honnete .

Bon ça n'est pas pour la foudroyante originalité des plats qu'on se rendra en ce lieu, mais bien plutôt pour un bon plat revigorant, pour une pause bien méritée au milieu d'une journée de dur labeur. La qualité est indubitablement au rendez-vous, les produits sont d'une fraîcheur impeccable. La déco est à louer également ; tout à fait dans l'esprit brasserie, elle fait la part belle aux banquettes moelleuses et rouges, aux grands zincs dorés et au bois chaleureux. Mais... mais les prix commencent à être franchement abusifs. Je ne sais si c'est de devoir payer la toute récente (et au demeurant très réussie) réfection de façade ou si le fait d'être à proximité de ses honorable confrères le Train Bleu et l'Européen a fait se monter la tête aux dirigeants, mais si l'on sort de la classique choucroute le portefeuille en prend un vilain coup (9,20 € pour 50cl de Grimbergen ! Cette bière est délicieuse certes mais tout de même !). Vraiment dommage, parce que tout le reste est sans faille.

A toute heure il y a du monde et tous les plats alsaciens sont très bons et très copieux. Il y a des formules à prix raisonnable bière incluse ; le décor est très sympa comme les serveurs qui sont en plus rapides et efficaces. Une bonne adresse en sortant du train ou avant.

Rien de mieux qu'une bonne choucroute de Maitre Kanter quand on arrive le soir à la gare de Lyon !! Le service est impec et la boss super sympa ! La choucroute est bonne, la bière coule à flot ; que demander de plus ? Des grands plateaux de fruits de mer ? Eh bien c'est fait ! C'est possible et il sont tres bons ! Une bonne adresse !! (comme toutes les autres tavernes de maitres Kanter !!)