Le Cambodge
Restaurant  :  Cambodgien

On écrit sa commande seul comme là bas, les bo bun sont succulents... Bref, un vrai régal... On s'y croirait !

Ce n'est probablement pas le restaurant Cambodgien le plus typique. Bien que la chef en cuisine soit bien Cambodgienne, il y a comme un air d'Européen pour le service en salle. Le cadre n'est pas non plus très typique. Assez moderne à l'intérieur avec de belles banquettes (petit manque d'intimité pour les couple en quête d'un bon tête à tête), la terrasse lors des beaux jours est une valeur sure! En revanche, pour la cuisine, un régal. Le Bo Bun, pas le meilleur marché que l'on puisse trouver mais très certainement un des meilleurs qui soit dans la Capitale parisienne, fraicheur des produits et léger à la digestion, il vous ravira! La carte des vins est simple, et le pichet maison d'un très bon rapport qualité prix. Compter 9 à 12€ pour les variantes de Bo Bun, et environs 10€ pour les autres plats à base de riz. Les entrées sont dans les 5€, pas nécessaires, mais un plaisir à partager en guise d'apéro. En revanche, très gros succès, alors prévoyez de venir bien en avance, ou de faire une longue queue... Une très bonne adresse, à faire au moins pour arbitrer suivant ses propres critères! Petit conseil: Poursuivre la soirée le long du Canal Saint Martin.... la plus value de la soirée!

Un restaurant sympa, pas trop cher, assez bon, mais... toujours bondé ! Le Cambodge ne prend pas de réservations, et son succès auprès des jeunes branchés de l'Est parisien le rend quasiment inaccessible, surtout quand les beaux jours arrivent (il dispose d'un bon coin de trottoir en guise de terrasse, dans une rue peu fréquentée). En tout cas, il faut attendre, parfois longtemps. Mais ça en vaut la peine : c'est très (trop?) classique, pour les habitués de la bouffe "indochinoise", mais toujours frais et bien préparé. A découvrir, donc !

Un peu désorientée à l'arrivée (aucun visage Cambodgien en vue) nous avons ensuite été rassurés par la serveuse qui nous a expliqué que sa belle tante assure le service en cuisine avec sa famille. Nous avons été placés entre 2 autres tables de 2, les tables sont collées les unes aux autres donc à éviter pour les têtes à têtes romantiques. La nourriture se distingue par la fraicheur des produits et par des quantités abondantes. Une bonne découverte.

Voici un très bon resto de quartier, sympa, on y est bien accueilli. L'endroit est petit, il ne faut pas y aller si vous voulez vous retrouver dans l'intimité. On y mange très bien, le bobuns sont supers bons. Pour passer sa commande, il suffit de l'écrire sur un papier, c'est simple, non ? Et plus original.

Et bien en fait, non… le Cambodge n'est pas le Cambodge. Sa cuisine est très occidentalisée, tout comme le reste. Mais son Bo-Bun est une variante intéressante, et cohérente avec son gentil prix. Grosse attente dehors (parfois/souvent) avant d'obtenir une place… ce qui nous ramène au service : trop de clients, bien serré, un effectif minimum (deux serveurs + un derrière le comptoir et la caisse), donc un service parfois (très) long (mais parfois non), et surtout un service expéditif (!) auquel on s'habitue… Un point amusant tout de même, né de cet "état d'urgence" : au moment de vous donner (vite fait) les cartes, on vous distribue papiers et stylos pour que vous y notiez votre commande, profitez-en donc pour vous y exprimer : c'est le moment ou jamais d'essayer de faire sourire le "staff" !

Le meilleur de tout le quartier, par contre, arrivez à l'heure 7h45 - 7h55 max, sinon deuxième service à... oula pas avant 23h00. Mais bon son système vous rappelle 15mn avant que la table ne soit prête. Aussi possible pour emporter et manger sur le canal (en jetant pas les barquettes dedans après svp). Bon, il y a une évolution des prix a la hausse, et un accueil de plus en plus impersonnel, même pour les habitués... bref j y vais moins. Mais ça ne remet en cause la qualité de la prestation !

J'adore la cuisine asiatique et je ne connaissais pas encore cette perle de resto !!! Les bobun y sont excellents et la soupe aux crevettes nouilles et porc aussi, service et prix parfait, un super endroit quoi !!

Ah ! le Cambodge, voilà le genre d'endroit qui souffle le chaud et le froid. J'y vais pour la nourriture exquise, toujours de qualité égale (c'est à dire délicieuse) mais l'accueil et le service sont déplorables pour ne pas dire odieux. Le client n'y est pas roi, on se demande même s'il y est le bienvenu : pas un regard, des ordres expéditifs ; bref Pol Pot n'a qu'à bien se tenir... A chaque fois, je me dis que c'est la dernière puis le temps passe, j'oublie, j'y retourne, m'y régale mais me dit qu'on ne m'y reprendra plus. Ce coup si, c'est la bonne après une attente de 40 minutes transformée en 1h20 sans une excuse. Et oui, à force de traiter les clients comme des ennemis, ils finissent par se lasser mais il y en a toujours suffisament pour remplir l'endroit et continuer à être désagréable. Dommage...

Proche du canal St Martin, c'est un petit resto sans prétention au niveau de la déco mais qui propose des plats délicieux réalisés à la demande à base d'ingrédients ultra frais. On prend sa commande en inscrivant nos désirs sur un petit papier qu'on remet au serveur qui ne manque pas de nous conseiller si on en a besoin. Une bonne adresse pour manger pas cher dans une ambiance décontractée.