Le Parvis Saint Hilaire
Restaurant  :  Français

Cartes composée que de quelques plats d'une très grande fraîcheur. Délicieux. Dîner pris sur le parvis au couche de soleil. Romantiquer à souhait. Comme la salle et la terasse sont de petite taille, pensez à réserver à l'avance.

Restaurant haut de gamme avec peu de tables donc endroit super pour le romantisme. La nourriture est excellente, raffinée et le cadre très sympa. On s'aperçoit dès les premières bouchées de la fraîcheur des produits utilisés et les saveurs sont envoûtantes. Les prix sont en conséquence, mais on n'est pas décu du rapport qualité- prix. Pensez à réserver au week -end, c'est souvent plein.

Restaurant agréable et cuisine assez bonne... j'y suis souvent allé sans regret... il fait partie de mes choix préférés ainsi que la Bagatelle, la Petite auberge et le Beauleu... D'ailleurs allez consulter ces restaurants, vous ne serez pas déçus... C'est de la vrai cuisine tout comme le Parvis...

Un restaurant qui tient ses promesses. Un cadre sobre et agréable, un service efficace, et une cuisine... délicieuse ! tout est fait maison, et quelle maison ! on se régale du début à la fin, les quantités sont parfaites, ni trop ni trop peu, les tournedos d'aiguillettes de canard au foie gras sont divins, et le fondant au chocolat... mmmh ! Une chose est sûre : nous y retournerons.

Grande finesse des plats, pour un budget raisonnable. Déjà testé trois fois avec succès ! Le fois gras poellé en entrée est un délice. Les desserts sont originaux.

Pour la seconde fois en 6 ou 7 ans, nous sommes allés dîner au Parvis Saint Hilaire (samedi 13 janvier 2007) et... n'avons pas regretté. De 16 couverts jadis, le restaurant est passé à 28 couverts et nos craintes de ne pas avoir de table se sont envolées. Le service est discret et efficace, l'attente entre les plats est idéale et la cuisine de qualité. Face à la qualité et la finesse des plats, seul l'amuse-bouche nous a semblé "rustique". La cuisine est traditionnelle, parfois inventive et toujours de qualité. Les deux salles sont petites à la limite de l'intime et décorées "médiéval" avec quelques anachronismes remarquables ;-) La note est raisonnable en regard du bon moment passé (formules à 28, 35 et 38 €, entre 3 et 5 plats). Une table à recommander, sans aucune hésitation.