Le Plongeoir
Restaurant  :  Français

Exceptée la gentillesse du serveur qui a bien du mérite, rien à signaler. On tombe de haut de ce Plongeoir...

Moi même j'ai été déçu par ce restaurant il y a quelques temps. Le contenu des assiettes sont vraiment à revoir ainsi que la qualité. Je ne le recommande pas du tout même si le serveur est quand même très sympa. A ameliorer !

En plein coeur du vieux Mans, avec une petite terrasse très agréable, le plongeoir a tout d'un endroit où passer une bonne soirée. Les plats sont particulièrement soignés dans leur présentation, sont raffinés et permettent de bien manger (en quantité) ce qui est souvent le point faible des restaurants d'un certain standing. La cuisine se base sur des aliments un peu originaux (autruche, taureau,...), qui sont, heureusement, bien cuisiné mais souvent servis lentement. Allant de 14 à 25 euros le rapport cadre/qualité/prix est plutôt bon. Les desserts sont à l'image des plats quoique la quantité est peu êter moins importante mais après un bon plat, une touche de légèreté ne fait pas de mal. Gentils et serviables les serveurs manquent peut être de vitesse. Les vins (autour de 20€) pourraient être moins chers. En résumé, pour ceux voulant passer une bonne soirée, dans un cadre agréable, souhaitant gouter des mets variés et qui ont du temps ce lieu devrait répondre à leurs attentes.

Le plongeoir a certes un cadre agréable, et l'été, il est possible de manger sur la petite terrasse installée sur la rue (il faut arriver de très bonne heure ou bien réserver sa place car elle est toute petite). Par contre en ce qui concerne le contenu des assiettes, c'est très décevant... le rapport qualité prix est de faible niveau... L'apéritif maison de ce soir, "Kir petillant au melon" (à 5,50 euros tout de même !) était limite imbuvable, très très sucré et le goût du sirop trop fort... Les petits toast apéritifs sont arrivés un bon quart d'heure après nos verres... L'assiette "garde-manger" (environ 16 euros) commandée s'est avérée plus que décevante : rillettes grasses, servies en très grande quantité (un bol !) et insipides... saucisson baignant dans l'huile, salade de tomates ramolie car probablement assez avancées... seul le fromage était bon. Mon ami a pris une salade "tableau d'été" (noix de st jacques, calamars, 3 gambas grillés), plutôt content de son choix, mais à 21 euros la salade, il est resté sur sa faim car les quantités sont celles d'une entrée ! Le service a été relativement long mais le serveur a eu la délicatesse de s'en excuser. Pour conclure, une addition à 50 euros pour deux, pour un plat unique par personne + 1 apéritif. L'esthétisme de l'ensemble (etablissement + assiettes bien décorées) est loin de combler les nombreuses lacunes constatées...

Le cadre semblait beau. En effet c'est vrai, mais l'attente est longueee, très longue ! Ils ont pas dû nous prendre au sérieux parce qu'on était jeunes, et ont privilégié les autres clients. Sinon les assiettes ne sont pas mal. Difficile d'obtenir ce que l'on souhaite au moment clé, car les serveurs sont submergés et pas souvent aimable. Mais bon j'ai été réellement déçu.

Nouveau sur le Mans j'ai découvert le plongeoir en bonne compagnie. C'est un lieu superbe qui égaye une peu le ciel gastronomique du Mans. En effet, venant de Lyon j'étais pour l'instant un peu sur ma faim quand à la présence d'un restaurant dans l'air du temps et qui plus est bon. C'est chose faite avec le plongeoir. Un super lieux ou les plats mijotés sont trés variés et originaux. La carte des vins vaut le détour.