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"Soirée classe, mais peu de choix"
J'ai enfin testé Le poisson qui marche après plusieurs semaines de patience, et j'en ressors avec des sentiments mitigés. C'est vrai que le cadre est très appréciable, le piano bar joue pour beaucoup dans l'impression chic qui se dégage de l'ensemble. La carte est assez variée, mais très chère. On se rabat donc sur les menus, en remarquant que le menu de 29 euros, n'est valable que le midi. Le premier menu est donc à 39 euros, avec 3 entrées au choix, et même chose pour plat et dessert. Au niveau de la qualité, il n'y a rien à redire. J'ai pris des huîtres pochées au champagne en entrée, et même si mon estomac ne les a pas supportées, c'était très bon, quoique très gras. A tester également, le velouté de moule sauce safranée. Ensuite, j'ai choisi le pavé de loup sauvage à la crème de thym, mais là, même si le loup est excellent, fin, tout ce qu'on voudra, l'originalité n'est pas au rendez vous (la crème si). Ma voisine a pris un rôti de lotte au jus de poulet. Alors là l'originalité y est, mais la quantité, non. Trois morceaux de lotte ça fait maigre (heureusement là aussi la crème compense). Enfin, parmi les desserts, une mousse de châtaigne que mes voisins ont jugée fade. Ma gourmandise aux fruits rouges était très bonne, copieuse. Ma conclusion sur ce restaurant est que le cadre est vraiment original, l'ensemble racé. Toutefois, la cuisine pourrait être plus diversifiée, essentiellement au niveau de la carte. J'ai tout de même beaucoup apprécié les mises en bouche, qui arrivent comme par surprise, n'étant pas mentionnées sur la carte. Mais qui se dit resto gastronomique en offre toujours !
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