Les Petits Saints
Restaurant  :  Français

J'y suis allée un jeudi soir. J'ai passé un agréable moment, dans ce lieu peu commun. L'entrée simple et apréciable. Le plat généreux et excellent. Le dessert encore de la simplicité avec eveil de papille. Avec de très bons amuses gueule pour commencer et des ptits gateaux un peu sec pour finir. Tout cela pour 21€, le rapport qualité prix y est donc excellent.

Ce restaurant étonne de par son cadre comme par son assiette. Si je n'y suis pas allée pour ses voutes, il faut avouer que cela donne un côté chaleureux au lieu. On s'y sent assez vite à l'aise et le service, efficace et plein d'humour, y aide sûrement. L'assiette est à la hauteur de la carte. Dommage que l'attente soit parfois un peu longue. Ce restaurant propose une cuisine française d'assez bonne qualité et les tarifs sont abordables. Et des mignardises présentées en fin de repas font vite oublier l'addition. Et voilà un des rares restaurants ouvert le lundi !

Un cadre somptueux et une cuisine raffinée et qui sort de l'ordinaire, je n'aurais qu'une chose à dire : allez le tester et vous ne serez pas déçus !

Cadre exceptionnel, cuisine inventive et raffinée. Beaucoup de saveurs dans les plats proposés. Une carte qui change à toutes les saisons. Accueil et service irréprochable. Que des points positifs pour cette soirée inoubliable.

On m'avait recommandé les Petits Saints et les avis très laudateurs lus sur CityVox ont fait que nous y sommes allés les yeux fermés, très impatients de découvrir ce restaurant. En ce qui concerne le lieu proprement dit, on accède au restaurant par hall puis un escalier très moches (ils n'y peuvent sans doute rien, car le batiment est partagé avec un autre établissement) qui tempère immédiatement l'enthousiasme. Une fois arrivé dans la salle, effectivement les voutes sont magnifiques mais le reste de la déco est très moyen. Le papier peint s'accorde très mal avec les pierres de la voute, je ne comprends pas pourquoi ils n'ont pas fait un enduit à la chaux ou quelque chose d'un peu plus respectueux de ces voutes et qui permettrait de les mettre en valeur. Même combat pour la moquette, les rideaux, les nappes, les radiateurs peints en marron... Avec ma compagne, nous étions installés sur une petite table ronde un peu bancale et en soulevant la nappe, j'ai découvert ce qui faisait office de table : une planche d'aggloméré. Pas très classe. L'accueil et le service sont bons, rien d'exceptionnel mais rien à redire non plus. Pour ce qui est des plats, la présentation est très travaillée : des formes d'assiettes originales et toutes différentes, des effets visuels, matières et couleurs étudiées... Mise en bouche : on nous a servi un velouté de champignons des sous-bois absolument délicieux. Vins : on avait commandé un Pouilly qui nous a été servi glacé : faute de goût ! Entrées : nous avons testé les ravioles de foie gras poêlé au confit de canard avec la gelée de coing et nous avons été un peu déçus. Il s'agit en fait de morceaux de canard confit recouverts de deux tranches de pâtes (style lasagne) recouvertes d'un morceau de foie frais. C'est bon mais peu copieux et pas très fin, on reste l'impression d'avoir mangé une entrée trop grasse. Les morceaux de canard était assez durs, l'ensemble n'était pas très raffiné. Plat : farandole autour de la saint-jacques visuellement très appétissante. Les noix de st jacques étaient très bonnes. Sachez que vous aurez dans votre assiette 6 noix de st Jacques et 2 cuillères de purées en accompagnement. Nous sommes restés sur notre faim à tous les niveaux, même si cela reste de la bonne cuisine. Toujours cette sensation d'une cuisine en-deça de notre attente vis à vis des prix, du lieu et de la présentation. Fromage : reblochon au pain d'épice décevant, le pain d'épice occultant tout à fait le goût du fromage... Desserts : le fondant au chocolat choisi par ma compagne était délicieux (et elle s'y connait en fondants) et j'ai pour ma part été déçu par mon ananas, malgré une présentation là encore très sculpturale. L'addition : 90 euros pour deux menus et 1/2 bouteille de vin, le rapport qualité prix n'est pas du tout au rendez-vous pour moi. Il existe à Nantes des restaurant où l'on mange aussi bien pour moins cher.

Sous les voutes somptueuses de l'ancienne chapelle, le spectacle se déroule dans la salle et dans l'assiette : c'est superbe, très bon, raffiné avec un service efficace et stylé. La cuisine est au top, comme le reste, pour un prix finalement pas si élevé que ça : un must que tous les vieux nantais connaissent depuis longtemps. Attention : il faut à tout prix réserver sous les voutes pour que le charme opère vraiment...

Ce très bon restaurant frappe par son décor qui surprend de prime abord. Si l'entrée au rez-de-chaussée est des plus communes, la surprise est de taille au premier étage. Le beau plafond voûté incite au chuchotement réligieux et le décor très soigné. L'accueil est chaleureux, l'ambiance conviviale, et la carte proposée du meilleur goût. Ce restaurant est à conseiller pour se faire un grand plaisir ou pour fêter un événement. Rien que d'écrire ces lignes, j'en ai l'eau à la bouche !

Un resto qui pourrait être une référence sur Nantes, avec leurs célebres ravioles aux fois gras. Malheuresement aucune créativité, reste sur leurs aquis, un resto qui n'innove pas, est un resto qui meurt...

De retour au Petits Saints j'ai eu l'agréable surprise de voir que le restaurant à été refait à neuf mais ils ont toujours gardé cette magnifique ambiance feutrée. La carte propose un large choix et le rapport qualité prix est éxcellent.

Il faut d'abord le trouver ce restaurant ! On y accède par un escalier qui n'a absolument rien de charmant. Mais arrivé à l'entrée, l'accueil est souriant et sympathique. Le décor est impressionnant, les voutes d'une ancienne chapelle ! Le service est sobre, et raffiné. La cuisine est excellente. Nous avons pris une formule à 21 euros et nous avons mangé des mets délicieux (hum le fondant au chocolat !). Les plats sont un plaisir pour les yeux et le palais. A découvrir absolument...