michellemabelle2009  

Douce Bresse... Au milieu des coqs et meubles bressans, vous voyagerez dans le passé grâce à des plats exclusivement traditionnels et bressans : grenouilles, poulets à la crème etc. Que de belles réminiscences ! Quand nos grand-mères cuisinaient toute la matinée à coup de louches de crème, de plaquettes de bon beurre, d'ail et de persil... à l'époque où les grenouilles étaient pêchées en Dombes... Cela donne envie de retourner faire son marché et de se remettre aux fourneaux pour le plaisir de toute la famille. Amis bressans, à vos tabliers et livres de recettes et régalez vos convives !