Mistinguette55  

Après avoir entendu parler de l'atelier restaurant comme LE restaurant classe de Verdun c'est tout naturellement que nous y sommes allés. L'accueil se passe très bien, le serveur est très courtois et très professionnel, le décor est assez sympathique et chose peu courante nous avons vue sur les cuisines, avec tout ce que l'on entend c'est très rassurant de voir que ce restaurant n'a rien à cacher et que le chef est accessible. La carte entre les mains, on se rend compte qu'il s'agit d'un restaurant vraiment haut de gamme concernant les tarifs, il n'y a plus qu'à ésperer que le repas le soit aussi. Il y a possibilité de choisir la carte ou un menu. Nous sommes décidés à partir à l'aventure en prenant le menu esquisse -si je me souviens bien-, c'est le chef qui décide de votre menu, à vous d'indiquer au serveur quels sont les mets à éviter. Nous commandons du vin pour accompagner nos plats, sans vraiment trop savoir de quoi il s'agira, donc le vin est choisi au hasard. Nous dégustons notre apéritif, une petite verrine de chou fleur au curry fait office d'amuse gueule. Nos verres de vins arrivent déjà, c'est assez surprenant puisque nous attendrons encore quelques minutes avant de voir notre premier plat arriver, du foie gras aux figues ! Quel délice ! Et on espère que les plats suivants seront aussi somptueux. C'est un peu la déception pour le plat principal, un pot au feu... présenté dans de jolies assiettes, mais c'est un peu la déception quand même. Quelques légers morceaux de légumes et quelques morceaux de poisson. Mon ami gros mangeur fait un peu la grimace, il est évident que nous ne sommes pas dans un routier, mais le plat principal nous parait bien leger. Le plat est toutefois bon, mais on s'attendait à un repas un peu plus "classe" qu'un pot au feu. Il n'y a plus qu'à ésperer que le dessert rattrape le niveau. Le dessert sera une crème brulée catalane, surplombé d'une glace au nougat et d'une fine, vraiment très fine "gaufrette" croustillante. Nous sommes ravis par le dessert servi en quantité vraiment généreuse comparé au plat principal et il est très bon. Un petit café accompagné d'une verrine et nous ressortons. Conclusion Nous sommes assez déçus, peut être que le fait d'en avoir entendu tellement d'éloge que l'on s'attendait à mieux. Ce qui est sûr c'est que je le classerai en dernier dans la liste des restaurants à conseiller.

C'est flânant dans les rues de Verdun que l'on est tombé sur ce restaurant. De bouche à oreilles j'ai entendu de bon écho à son sujet. De l'extérieur, le restaurant paraît petit, mais on est attiré par ces voûtes de pierre qui dépayse totalement. Nous sommes accueillis par deux charmantes dames, très sympathiques et courtoises. Nous voici avec le menu dans les mains, nous sommes un peu déçus, il y a très peu de choix !! 4 entrées, 4 plats, 4 desserts et 1 seul menu. C'est un peu panique à bord, toutefois peu de choix, cela laisse prétendre qu'il y a plus de chance d'avoir des produits frais, plutôt que du surgelé prêt à cuire ! C'est parti pour la commande, pour moi ce sera un espadon et pour mon ami un filet de boeuf (vous m'excuserez je n'ai pas retenu l'intitulé entier). Avant de recevoir notre assiette on nous présente des mises en bouche, nous sommes agréablement surpris ! Mon ami étant bon mangeur il est un peu déçu à l'arrivée des plats. L'assiette est bien présentée, on ose à peine y toucher ! Mais l'assiette est attirante. On se régale ! Il n'y a plus rien dans l'assiette et mon ami est surpris par les quantités, qui paraissaient maigre, mais en fin de compte il est rassasié ! Nous prenons toutefois un dessert. Pour le repas, ayant pris un verre de gris de Toul, après une bouchée de mon dessert, mon vin est comme sucré, c'est surprenant et très agréable. Les desserts sont surprenants de saveur, on déguste et on s'amuse à chercher les saveurs. Pour finir on nous présente 2 mini pâtisseries, un vrai délice ! L'ambiance est agréable, il a de la musique douce, on peut se parler tranquillement, malgré le peu de place, on a l'impression d'être en toute intimité. C'est vraiment idéal pour un repas en amoureux ! Je conseille vraiment ce restaurant et si l'occasion se présente j'y retournerai volontiers ! Les prix sont un peu élevés, mais en rapport avec les produits servis, on est pas dans un restaurant usine, donc les prix se justifient. Un petit détail également, lorsqu'on a vu sur la rue, on a du mal à croire qu'on est à Verdun !

Un resto très sympa. Décors très campagnard. Nombreux choix de plats pour tout les gouts ! Prix raisonnables. Dommage que les plats ne soient pas plus garnis. De même j'ai pris un plat de pâtes... froides ! Cela aurait dû être précisé dans le menu, mais tant pis pour moi !

Points positifs : Le choix des plats est vaste, il y en a pour tout les goûts, le service est impeccable ! Les prix raisonnables, le decor convivial, les lieux propres, le sourire des serveuses, l'accueil, la quantité de nourriture. Point négatif : les amuses gueule de l'apéro... on était trois, nous avions eu le droit chacun à une moitié de tranche de saucisson et un canapé... plus original que des chips mais un peu maigrelet !

Il faut y aller en semaine pour ne pas subir la foule du week-end (bien qu'il y ait du monde le service est rapide, mais je n'aime pas la foule !). Les menus proposés sont variés il y en a pour tous les goûts. L'apéro est offert ! Les prix sont corrects et la qualité au top. Le restaurant se trouve en bord de route mais on n'a l'impression d'être en pleine campagne au vu du décor c'est très sympa !

Un site qui permet aux plus anciens de se souvenir et aux plus jeunes de découvrir, le village des vieux métiers s'adresse à toute la famille. De bonnes chaussures de marches sont indispensables car le site est très étendu et pentu (attention les jours de pluie). Il y a enormément de monde mais l'étendu du site évite les atroupements. La visite se fait à votre rythme, il y a de nombreux points restauration, toilettes à divers endroits ce qui est appréciable. Les artisans se connaissent tous et font parti du décor, ce sont des passionnés qui ne demandent qu'à transmettre ce qu'ils savent. A savoir que ce sont des benevoles et non des professionnels (sauf pour certains comme le menuisier par exemple) mais ils aiment ce qu'ils font et ça se sent. Le mieux étant d'arriver dès 10 heures afin de profiter pleinement de la journée car il y a tant de choses à voir !!

La cuisine est raffinée, la présentation des plats est digne d'un grand restaurant. Les plats proposés sont variés. L'accueil est chaleureux et sympathique. Toutefois l'assiette est peu copieuse (gourmand s'abstenir).

Le restaurant a changé de propriétaire. Le choix est beaucoup plus restreint. 3 menus (19€, 24€, 32€). Pas plus de 3 choix pour l'entrée, repas, desserts... voir 2 choix. Si vous ne choisissez pas les formules vous pouvez choisir autre chose, mais le choix "libre" offre moins de choix que les formules. La cuisine n'est plus italienne mais française tranditionnelle (foie gras, saumonette... etc). Ce sont de jeunes restaurateurs, le chef vient lui même voir les clients au moment du paiement pour s'assurer de la satisfaction et éventuellement recevoir les critiques afin de savoir ce qu'il y a à améliorer. Le succès est cependant limité, ce samedi soir nous n'étions qu'une douzaine de client répartis sur 3 tables ! Le plus : A chaque plat de nouveaux couverts...

Les plus : vaste choix de plats (pizzas, salades, pâtes...), accueil convivial, service rapide. Pour certains plats vous avez le choix entre le plat "normal" ou "alternative". Alternative c'est la même assiette mais en quantité réduite, pour ceux qui ne sont pas de gros mangeurs et qui ne veulent pas payer trop cher sachant qu'ils ne vont manger que la moitier de l'assiette. Les assiettes mêmes alternatives sont copieusement garnies. La salle est conviviale et le décors agréable, reposant. Le prix est raisonnable. Compter une quinzaine d'euros pour tout le repas (sans dessert), boisson comprise. Un bon petit resto pour toutes les générations sur Stenay. Les moins : Certains sièges sont banquettes, donc pas évident pour les enfants. Les toilettes sont un peu mal agencées (un seul toilette pour homme et femme !).

Les plus : Convivial, vaste choix de pizzas de 6 à 12€ de la pizza banale jambon - fromage aux escargots (pour ceux qui aiment !) très peu d'attente, la pizza est préparée sous vos yeux. Tout est nickel, les responsables sont sympas. Les pizzas sont immenses et généreusements garnies. Les moins : L'emplacement est un peu mal choisi puisqu'il faut connaître Stenay et ses petites ruelles pour trouver Pizza Plus. De l'extérieur on dirait un vieux hangar !