Noel_31  

Restaurant très sympa dans cette ancienne maison toulousaine. Situé à l'écart du centre-ville, dans un quartier pavillonnaire juste en face du Mirail. Ambiance un peu bruyante le midi, mais les plats sont très, très biens. Très bonne tenue, la nourriture est impeccablement présentée. Le cadre est propice au dépaysement le temps d'un déjeuner.

C'est toujours un grand moment de plaisir d'aller déjeuner au Boui Boui Lao. L'ambiance est sereine pour un endroit où les gens viennent déjeuner. On rencontre toujours des nouveaux venus, mais il y a aussi beaucoup d'habitués. La nourriture est excellente, toujours très parfumée et les saveurs sont au rendez-vous. C'est la troisième ou quatrième fois que j'y viens et c'est toujours le même plaisir. Comme c'est un petit restaurant, il faut mieux être prévoyant et téléphoner avant de venir. Une déception quand même c'est que le riz gluant n'est parfois pas disponible.

Une petite salle qui accueille une dizaine de tables pour une intimité à deux. L'ambiance est calme, plutôt sobre. Les murs sont peints en marron et quelques bibelots design laissent un côté artificiel qui n'ajoute rien. Le soir, le menu à 55 euros révèle des aspects inhabituels de la cuisine gastronomique. Des saveurs habillées dans des écrins. Tout est surprenant, de la table aux assiettes. Cinq plats servis avec force détails nous laissent apprécier la cuisine haut de gamme. On en ressort trois heures plus tard le ventre et les yeux pleins. Venir souvent donnerait un air fade au reste. Mais il faut surveiller son porte monnaie, surtout au niveau du prix du vin. Prévoir 60 euros pour un Mercurey 2008. Bref, les saveurs sont tellement subtiles qu'il est difficile de se rappeler précisément ce que l'on a mangé, mais la touche est vraiment positive.