Service continu tout l’après-midi, cela peut être utile quand pour déjeuner on est parti un peu trop tard à la chasse aux restaurants non fumeurs… Il s’agit d’un traiteur italien disposant de quelques tables permettant de déguster sur place les produits maison, les produits en question consistant essentiellement en des pâtes. Accueilli comme un prince gourmand j’ai laissé la maîtresse des lieux me préparer une assiette dégustation comportant diverses pâtes et un gratin. Délicieux ! J’ai toujours entendu dire que les amateurs de pâtes les préféraient «al dente», or celles que j’ai dégustées ici étaient délicieusement fondantes, toutes imprégnées des mille saveurs de leur sauce. Sans être spécialement amateur de pâtes j’avais quand même maintes fois eu l’occasion d’en déguster des fraîches (ne serait-ce qu’en Italie) mais celles-ci surpassaient toutes celles que j’avais jusqu’alors goûtées. Les «vrais amateurs» trouveront sans doute mes goûts suspects mais je suis devenu un vrai fan des pâtes fondant dans la bouche. J’ai voulu tester également «les» desserts et j’ai pris… un tiramisu. J’ai également apprécié mon dessert. Dois-je ajouter que le service était royalement souriant, que le pain était bon (ce qui n’est hélas pas toujours le cas dans certains établissements) et que l’eau de la carafe était bien fraîche ? Le bilan : une magnifique assiettée de pâtes fondantes et un bon tiramisu pour 14€
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