Tiger Wok
Restaurant  :  Cuisine du monde

Je fais rarement de commentaire sur le cadre et l'ambiance, je vais au restaurant surtout pour la cuisine. Pour le Tiger Wok, si le concept se rapproche de ce que j'ai déjà pu essayer ailleurs, c'est la première fois que je suis autant déçu. Si le riz parfumé au jasmin est une bonne idée (rarement utilisé ailleurs donc cette touche d'originalité est assez agréable), les choix des sauces est assez restreint, pas forcément très heureux dans les associations de goûts (vous avez déjà vu une sauce saté aux arachides ?)... Bref, je pense qu'il y a d'autres manières de profiter d'un style wok dans les restaurants un peu plus classiques (à défaut de représenter les vraies possibilités de la cuisine au Wok en France).

Ambiance sympathique (un peu sombre), concept très sympa, le wok composé par soi même, produits frais, resto souvent complet, n'oubliez pas de rerserver à l'avance.

Le cadre n'est pas chaleureux, bruyant en raison de la superficie de l'espace et le goût n'y est pas ! Les cuisiniers ne sont pas à même de nous conseiller et sont peu aimables. Les serveurs sont également "absents", passée la commande et le plat servi, on ne les revoit plus. Un restaurant dans lequel on n'a pas envie de s'attarder.

Toujours aussi bon. Des produits frais, des sauces qui changent. Pour ceux qui aiment l'originalité et la cuisine exotique cuite au wok qui permet de conserver la texture croquante des légumes alors allez au "Tiger". Le spéctacle du "woker" et toujours impressionnant. Seul bemol l'attente. Il vaut mieux réserver.

Une fois de temps en temps il est bon de retrouver les saveurs exotiques et saines d'un wok. Cuisinés devant nous, les ingrédients que l'on choisi sont de bonne qualité. Le résultat est savoureux, dépaysant. Un bémol : la salle bruyante et la déco sommaire. Quoiqu'il en soit, un conseil : réservez ! C'est souvent bondé.

Alors que nous cherchions un établissement ouvert un jour férié, nous sommes tombés par hasard sur Tiger Wok. Bon sang quel repas ! En tant qu'amateur de cuisine asiatique (et plus particulièrement thaïlandaise) je ne peux que m'incliner devant cette déferlante de saveur. Composer son Wok est un grand moment de créativité, on se surprend à douter jusqu'au moment de la dégustation. La cuisson des préparations a lieu devant les clients par une tablée de "wokeurs" aguerris. Que dire du résultat final si ce n'est qu'il dépend de votre inspiration, dans mon cas j'ai eu l'impression de découvrir une saveur différente à chaque bouchée. La qualité du service est plus que correcte, à noter le soin de l'établissement pour apporter un plat à la carte en même temps qu'une personne ayant composé son Wok. Petit conseil pratique : mieux vaut y aller le midi car les formules proposées le soirs sont identiques si ce n'est qu'elles coûtent 5 à 6 euros plus chères.

A conseiller pour un repas entre amis, concept très sympathique, personnel agréable et rapport qualité prix intéressant.

J'aimais beaucoup Tiger Wok à ces débuts, le concept est sympa & le cadre agréable cependant il devient de plus en plus bruyant, ce n'est pas très agréable de manger sur place ! C'est le genre de restaurant à réserver aux sorties entre groupes d'amis mais mieux vaut s'abstenir pour les sorties en tête à tête ! Les ingrédients sont de qualité correcte, le résultat dans l'assiette peut être très bon si l'on choisit bien ses huiles, sauces et garnitures mais il peut aussi être très moyen si on mélange tout et n'importe quoi.... Passé la surprise du concept wok/cuisson devant le client, on s'en lasse très vite... A tester une fois !

Ambiance sympa mais bruyante. Concept original mais que je trouve un peu cher surtout si l'on prend des suppléments. Personnel agréable et accueillant.

Très original !! On choisit tous ses ingrédients variés, pour tous les goûts puis passage au wok man pour cuisson, assaisonnement selon envies !! Joke à tout va... pour patienter... A pointer, les "Excellentes Mises en Bouches". Décoration très fashion ! Réservations conseillées pour le week-end.