Yamamori
Restaurant  :  Japonais

Profitant d'un Groupon, j'ai pu tester ce restaurant : californian : bons mais sans plus (les produits sont frais mais sans plus). Makis aussi, par contre, le service est peu chaleureux ; pas de sourire, on est accueillis rapidement. C'est dommage ! Vu la concurrence, je ne pense pas y retourner faute de ce petit plus qui fait la différence.

Je m'y suis rendu avec un amie japonaise et nous n'avons pas été déçus par la cuisine. Le poisson est vraiment bon. Les sushis et makis sont vraiment à la hauteur. Le tonkatsu est également très bon. C'est un peu cher mais comparé à d'autres japonais le rapport qualité/prix y est. La déco épurée est très agréable et reposante et le service sympathique.

Un nouveau restaurant ayant une carte le midi avec des plats traditionnels ou revus et modernisés à petit prix. Une carte plus diversifiée et variée le soir, qui est dommage de ne pas avoir le midi aussi. Mais on peut comprendre qu'il faut préparer par avance les sauces et saveurs. Par contre, les boissons japonaises sont terriblement chères (7,50 l'ume-shu que l'on peut trouver dans d'autres à 3,50). Et ce jour, le patron qui engueule très fort ses employés devant les clients a su bien briser l'ambiance zen du restaurant !

Ce restaurant est pas mal sans plus, et surtout pas commerçant. Etant venu une fois en groupe (+19) même pas un café offert. Quant au dessert, c'est au petit bonheur la chance, ça peut être très bon (pâtisserie) à très mauvais (poire au sirop en boîte avec des haricots rouge en boîte). Le prix n'est pas donné non plus, mais ça reste une bonne adresse en connaissance de cause. Après y être retourné plusieurs fois, la qualité et l'accueil baisse constamment mais pas les prix... Je ne peux plus le recommander.

Très bon restaurant japonais avec du personnel 100% japonais et c'est très rare. Une cuisine authentique et pas que des sushis, c'est un des meilleurs restaurants japonaisis de Lyon.

Un des rares vrai restaurant japonais de Lyon, certes, tenu par des Vietnamiens (ça change des Chinois), mais la cuisine est réalisée par des Japonais. Gage de qualité, le restaurant est fréquenté par des Nippons. Pas que des sushis et makis (faits mains), ça fait du bien d'explorer d'autres parties de la gastronomie du pays du soleil levant. Un peu déçue toutefois par la qualité du thon et la cuisson de mon poisson (sec), mais globalement un restaurant japonais qui mérite qu'on s'y arrête.

Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant au milieu du quartier chinois, quelle bonne surprise ! Restaurant sobre et agréable, qui ne propose pas que des sushis mais également des plats typiques comme le porc tonkastu et certaines fondues japonaises.

Ici la cuisine est en phase avec la deco : pas de superflu ni de chichi, un style epuré, simple et elegant, le choix et le goût des proprietaires jusque dans les petits details... et voilà de quoi faire la difference. Carte simple et souvent renouvellée, plats succulents, sushi bien calibrés, avec un riz pas mal du tout (c'est le point critique le riz dans un sushi). Et cerise sur le gateau les prix restent tres raisonables... un tres bonne adresse qui à en plus le bon gout de proposer qq plats à emporter...

Nous cherchions un bon restaurant japonais, et l'enseigne nous a fait de l'oeil. Attirés par la variété des plats, nous somme entrés pour tester. He bien 1h30 plus tard nous ressortions repus, les papilles encore frémissantes de plaisir et le porte-monnaie même pas asséché. Nous avons très bien mangé... des plats savoureux, d'une fraîcheur et d'une qualité qui nous a très agréablement surpris... et pas que nous d'ailleurs ! Nos voisins de table nippons se sont également rassasiés de belle manière semble-t-il. A essayer absolument !!! (nous, on y retournera pour tester les autres plats)

Je me promenais à la guillotiére et quand je suis passé devant le yamamori, j'ai été attiré par sa décoration et par le nombre de japonais qui dinaient ce soir là. Et à ma grande surprise : la carte du restaurant propose énormément de choix et pas que des sushis, je tiens à vous le recommander !