Zum Saüwadala
Restaurant  :  Alsacien

Une cuisine excellente, raffinée, authentique, - plats copieux servis dans un décor typique, service et accueil parfaits - un très bon rapport qualité/prix - Ne ratez pas ce restaurant et il est prudent de réserver.

Un restaurant qui a tout pour lui, la décoration très kitsch avec les cochons, bonne ambiance et les plats sont excellents, on nous expliquent bien les spécialités alsaciennes. N'étant pas de la région j'ai passé un très bon moment et j'y retournerais avec des amis pour leur faire découvrir.

De passage à Mulhouse, et en recherche d'une table alsacienne, j'ai apprécié tant les plats que la qualité du service bon enfant. Un petit bémol, le gout prononcé de la "saumure" dans la choucroute royale.

J'ai été très déçue de mon déjeuner dans ce restaurant alsacien dont la façade donne pourtant envie d'y rentrer. L'accueil donne plutôt l'envie de faire demi-tour que de s'installer. Le décor très sombre peux plaire en soirée, mais pour une pause déjeuner, l'ambiance incite plutôt à la sieste. Et j'ai été choquée par le prix des boissons : 5,90€ le verre de Gewurztraminer, c'est trop.

Constant depuis des années c'est l'adresse à ne pas manquer. Copieux bon et à prix corrects, les plats traditionnels, les choucroutes bien sûr, mais aussi des spécialités telles que le poussin vous régalerons les papilles. Dans cadre chaleureux et typique.

Petit restaurant alsacien avec un bon accueil des tartes flambées bien cuite mais les travers de porc et spaetzle trop cuite mais complétement sec mais je pense que c'était une mauvaise soirée et habituellemnt tout est bon dans le cochon.

Si vous voulez emmener quelqu'un "de l'intérieur" ou même de chez nous manger d'excellentes spécialités de chez nous dans un cadre typiquement alsacien, peut-être la seule (ou une des seules pour ne pas polémiquer !!) Winstub à Mulhouse, n'hésitez pas, comme dans le cochon, tout y est bon !!! Et en plus ils servent très tard le soir... Dommage pour la fermeture du dimanche, mais il faut bien qu'ils se reposent aussi...

Cadre typique alsacien, un personnel charmant et attentionné. La sélection est grande et les plats très copieux. Nous avons choisi l'escalope de veau à la crème (épaisse et tendre), la choucroute de la mer (4 poissons différents sur lit de chou et pomme de terre), le magret d'oie au pinot noir (très parfumé) et le jarret de porc braisé (extrêmement tendre). Tout le monde s'est régalé mais n'a pas pu finir son assiette tellement les plats étaient copieux. Beaucoup d'habitués (ce qui est bon signe) et aussi des gens de passage. À recommander pour faire découvrir la cuisine Alsacienne. 2 conseils pour finir : venir le ventre vide et réserver...

Le bon restaurant typique Alsacien, tout y est : le cadre avec les boiseries apparentes, lumière un peu tamisé et la déco, des petits cochons partout, c'est mignon. Le personnel est super sympa, souvent une petite blague, une petite remarque... La cuisine, des spécialités alsaciennes bien cuisiné, la choucroute, et toutes les viandes sont excellentes. Le tout est bien servi et à des bons prix, n'hésitez pas à y aller…

Dieu que je n'ai pas aimé cet endroit!! La salle est sombre...Tentons d'y distinguer ce que l'on vous y sert. Impossible de déterminer le couleur du breuvage que vous avez péniblement extrait d'une carte triste a mourir, composée essentiellement de crus de coopératives. Pas d'émoi donc! La suite sera a l'envi: tarte a l'oignon sans personnalité et quenelles de foies un tantinet trop grillée pour convaincre de leurs qualité. Coté ambiance, pas de chance pour moi, mon pire ennemi prend place dans mon dos: l'incessant telephone mobile. Pas ma soirée. Pas mon etablissement de reference non plus, malgré la bonhomie louable du patron.